新疆美食简介

新疆的美食特点,表如今维吾尔族的饮食上。维吾炙族人平易近重要以农业和畜牧业为生,饮食以羊肉、牛肉、乳酪、蔬菜、米面为主。新疆特点美食的特点可以概括为粗暴其实,味浓厚爽气爽快,面食品种有独到的地方。烹调办法善于烤、炖、煮,水果入馔别具一格。新疆有名的风味特点美食有:烤全羊、烤羊肉串、带泡生烧肉、两味葡萄鱼、桃仁肉卷、新疆八宝酿喷鼻梨、馕、手抓饭、油馓子、帕尔木丁、曲曲、拉便条、酿皮子、酸马奶、库车汤面等。

新疆美食推荐

拉便条

拉便条,新疆人自称“拌面”。拉便条选用上好面粉和面,拉制而成,呈圆条状,由此而得名。  做拉便条的关键... [详细]

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